Das Deichlust-Menü
Kaufhausküche? Von wegen.
Kaufhausgastronomie. Das Wort allein weckt Bilder. Tablett, Buffet, All you can eat. Masse statt Klasse. Selbstbedienung und Schlangestehen. …
Das VOI am Fleth in Buxtehude
Ein bisschen Urlaub. Ein bisschen Zuhause. Alina und Hasan Celik haben mit dem VOI einen Ort kreiert, der sowohl …
Das Ollanner Buurhuus im Hotel Altes Land:
Klassik in der Küche, Kontrast auf dem Teller Es gibt Küchen, in denen liegt der Duft von heute …
SeaBreeze im Navigare Hotel in Buxtehude – Jung. Neu. Miteinander.
Das SeaBreeze im Hotel Navigare hat eine neue Leitung. Seit Anfang des Jahres führen Timio Elias Berisha und …
Liebe geht durch die Küche – Regionales mit internationalem Flair im Elbstrand Resort
Raffiniert – das ist der Begriff, mit dem die indische Küche am meisten beschrieben wird. Weil in kaum …
Das DEICHLUST-Menü von Claudio Spinsanti
Portonovo, Pöseldorf So elegant kann italienisches Flair in Hamburg sein: Ein 1897 erbautes Fachwerkhaus, eine Terrasse mit handgemachten …
Das DEICHLUST-Menü von Tim Kappelmann
Die Insel, Stade „Das machen wir doch gerne“, sagte Tim Kappelmann zur DEICHLUST-Anfrage. Ein Menü für die DEICHLUST-Leserschaft, …