Das Deichlust-Menü

Bellmann_2

Zweierlei vom Weideochsen aus dem Dorfgasthof von Michael Voss

Der Türmebauer aus Nottensdorf

Foto: Schimkus

Liebe geht durch die Küche – Regionales mit internationalem Flair im Elbstrand Resort

Raffiniert – das ist der Begriff, mit dem die indische Küche am meisten beschrieben wird. Weil in kaum …

Claudio Spinsanti

Das DEICHLUST-Menü von Claudio Spinsanti

Portonovo, Pöseldorf So elegant kann italienisches Flair in Hamburg sein: Ein 1897 erbautes Fachwerkhaus, eine Terrasse mit handgemachten …

Die Insel Tim Kappelmann

Das DEICHLUST-Menü von Tim Kappelmann

Die Insel, Stade „Das machen wir doch gerne“, sagte Tim Kappelmann zur DEICHLUST-Anfrage. Ein Menü für die DEICHLUST-Leserschaft, …

Cornelia Poletto

Das DEICHLUST-Menü von Cornelia Poletto

Ein Restaurant, eine Kochschule, ein Deli, eine Bar, ein Magazin, ein Podcast, ein Zirkuszelt – Cornelia Polettos kulinarischen …

Jens Rittmeyer (c) Volker Schimkus

Das Deichlust-Menü – Exklusiv vom Sternekoch Jens Rittmeyer

Was macht eigentlich Jens Rittmeyer? – Wer die Antwort auf diese Frage vom Sternekoch selbst hören will, muss …