Das Pannekoken-Hus bietet mit Blick auf den Alten Holzkran am Fischmarkt in Stade ein besonderes kulinarisches Erlebnis: Kirsten Wichern zaubert und serviert mit ihrem Team neben wechselnden Tagessuppen und Bratkartoffelgerichten vor allem herzhafte und süße Pfannkuchen nach original hollänischem Geheimrezept — mit Schokokuss oder Apfelmus, Chili con Carne oder Curryhuhn mit Ananas und Champignons. Im Sommer lädt die Terrasse mit Strandkorb zum Verweilen ein, während im Winter die heimelige Atmosphäre und die Jukebox für Stimmung sorgen. Vor zehn Jahren übernahm Kirsten das Restaurant von Namensgeber Ron. Zwei Bilderrahmen und zwei Blechschilder kamen an die Wand und jede Menge neue Pfannkuchen-Kreationen auf die Speisekarte. Alle zwei bis drei Monate wird diese erneuert, immer saisonal und regional. Für unsere Herbst-Ausgabe hat Kirsten Wichern den DEICHLUST-Pannekoken kreiert: mit frischen Feigen und Pflaumen, Walnüssen und Ziegenfrischkäse. Ein absolutes Highlight.
Ron’s Pannekoken-Hus
Wasser West 1
in Stade
Telefon: 04141 44602
www.pannekokenhus.de
