editorial

Optimismus und Mut – trotz(t) der Krise Willkommen bei DEICHLUST. „Optimismus ist auch eine Entscheidung“, das ist der Titel einer Biografie, die mich im vergangenen Jahr beschäftigt hat. Das Porträt …

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Konditorin mit Liebe in Kugeln

Foto: Volker Schimkus

Im Topf sprudelt eine gelb-orange Flüssigkeit, die nach Sonne und Urlaub duftet. Die junge Frau in weißer Bäckerjacke und karierter Hose nimmt ihn von der Platte und gießt das Mango-Limetten-Fruchtmark …

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der don quijote auf der elbe

(c) Volker Schimkus

Elbfischer Lothar Buckow: »Die Natur stirbt, und niemand fühlt sich schuldig« Lothar Buckow gehört zu den Letzten seiner Art. Seit 40 Jahren verdient der Altländer sein Geld als Elbfischer. Fast …

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Surfen in der Stadt

Foto: URBNSURF in Melbourne / Stu Gibson

Altländer Unternehmer planen Surfpark in Stade Perfekte Wellen zu jeder Zeit, entspannte Urlaubsatmosphäre am Strand – im Süden Stades könnte schon bald ein Paradies für Surfer und alle, die es …

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Mit der Kraft des Windes

Deichlust Dinglinger

Volkmar Dinglinger besteht darauf, dass er kein Müller ist. Im Grunde hat er damit ja recht. Erlernt hat er das Müller-Handwerk nicht. Andererseits: Die Venti Amica in Hollern-Twielenfleth bringt er …

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