The place to be – im gemütlichen, skandinavisch inspirierten Ambiente lädt das „ERNST Café“ im Modehaus Stackmann zum Genießen ein. Auf der neuen Karte stehen unter anderem vielfältige, kreative Variationen von Franzbrötchen, belegten Broten, Eintöpfen und Porridge. Verarbeitet werden größtenteils regionale Produkte – ein großer Wert wird auf vegetarische und vegane Alternativen gelegt. Das Café ist ausgezeichnet unter: „Die schönsten Restaurants & Bars 2022“. Der Clou und die Einzigartigkeit: Der „ERNST Kaffee“ wird im Buxtehuder Modehaus handgeröstet und mit Liebe für ein besonderes Geschmackserlebnis verpackt. Die Rohkaffeebohnen werden sorgfältig nach Bohnenqualität, Geschmacksprofil und Herkunftsland ausgewählt. Jede Kaffeebohne wird sortenrein geröstet, um den speziellen „ERNST Kaffee“ herzustellen. Erst danach werden die Bohnensorten gemischt und ergeben die verschiedenen Kaffeeblends Espresso und Café Crème sowie den besonderen Single Pure Origin.